Волчок/мясорубка угловой Laska WW130-2 используется в производстве всех сортов колбасы самого высокого качества. Четкое, чистое резание, отсутствие смазывания и перетёртости продукта.
Волчок/мясорубка угловой Laska WW130-2 используется в производстве всех сортов колбасы самого высокого качества. Четкое, чистое резание, отсутствие смазывания и перетёртости продукта. Незначительное нагревание разрезанного продукта. Чрезвычайно быстрое опорожнение без остатка загрузочной воронки благодаря угловой конструкции
Технические характеристики:
1. Емкость загрузочного бункера, л. - 175
2. Диаметр режущего инструмента, мм - 130
3. Количество скоростей, шт - 2
4. Электропитание, В - 400
5. Мощность двигателя, кВт - 10,5
6. Номинальный ток, А - 29
7. Предохранитель, А - 35
8. Габаритные размеры, ДхШхВ, мм - 1230х1060х1240
9. Вес, кг - 780
10. Производство - Laska, Австрия
Волчок/мясорубка ABM TC 98N предназначена для измельчения говяжьего, свиного и также других видов мяса в свежем или подмороженном состоянии. Диаметр решетки - 98 мм. Технические характеристики: 1.
Колбасный шприц ШВ-1(одношнековый, корпус нержавейка), предназначен для наполнения колбасных оболочек мясным фаршем при производстве вареных и полукопченых колбас, сарделек, сосисок.
Вилочный тестомес VMI 2170 MAEH, предназначен для перемешивания теста при производстве хлебо-булочных изделий, а так же салатов, фарша и других пищевых компонентов.
Тестоделитель-округлитель SM-936 производства SINMAG, предназначенный специально для деликатной работы с сырьем, которое изготовлено из муки различных сортов — от ржаной до пшеничной.